Superkoncentrat kendetegnes ved, at hele bærret; skræl, frugtkød og kerner er blevet komprimeret og vandet forsigtigt fjernet uden opvarmning, hvilket giver en tydelig smag og aroma fra hvert bær. Rig på vitaminer, antioxidanter, fibre og mineraler. Blåbær indeholder høje niveauer af vitaminer (C, E, B og K) og mineralerne calcium, magnesium, kalium og fosfor.
Hvordan bruges det?
Koncentratet er perfekt egnet som måltidsdrik med varmt eller koldt vand eller danskvand, i smoothies, i grød, til drinks osv. Doseringsforslag - 1 teskefuld til et glas = ca. 100 bær. En del raw superkoncentrat blandes med ca. 20 dele vand (efter smag). 1 teskefuld til 2 dl vand (som juice) eller som helseshot. Bland i smoothies, dryp over grød eller kom det i smoothie bowls!
