Superkoncentrat kendetegnes ved, at hele bærret; skræl, frugtkød og kerner er blevet komprimeret og vandet forsigtigt fjernet uden opvarmning, hvilket giver en tydelig smag og aroma af det respektive bær. Rig på vitaminer, antioxidanter, fibre og mineraler. Solbær indeholder vitamin A, B3, C, E, K, omega 6-fedtsyren GLA samt kalium, calcium, fosfor, magnesium, jern, selen og masser af flavonoider.
Hvordan bruges det?
Koncentratet er perfekt som måltidsdrik med varmt eller koldt vand eller danskvand, i smoothies, i grød, til drinks osv. Doseringsforslag - 1 teskefuld til et glas = ca. 100 bær. En del raw superkoncentrat blandes med ca. 20 dele vand (efter smag). 1 teskefuld til 2 dl vand (som juice) eller som helseshot. Bland i smoothies, dryp over grød eller i smoothie bowls!
